Jul 14, 2026 · 58 min · 12 segments
🎙️ Épisode tourné directement chez MariePain à Repentigny Faire grandir une PME est rarement un long fleuve tranquille. Entre les investissements, la pénurie de main-d'œuvre, les nouvelles…
Pascale PerreaultGuest
Jeffrey BouchardGuest
Éric DesaulniersGuestC'est fait que, j'ai un entrevue demain, on fait un tournage, mon air climatisé fonctionne plus, j'adore ça.
Quand est-ce que tu as décidé de te faire violence à toi-même et de reprendre les rênes en fait, de devenir entrepreneur ? Tu sais, pourquoi ne pas peut-être trouver une job ? Parce que tu travaillais chez Praty Whitney, tu avais un salaire, puis là, tu as dit non, non, moi, j'ai envie de faire les nuits blanches, j'ai envie de stresser, j'ai envie de gérer du monde.
J'étais bébé et puis j'ai grandi, on habitait au deuxième étage de la boulangerie.
Puis tu sais, sans savoir, étant enfant, on voulait aider nos parents, on voulait être avec nos parents, mais on n'avait pas beaucoup d'employés.
C'était mes grands-parents qui venaient aider mes parents, puis qui avaient été boulangers dans leur, dans leur petit village de Lanaudière.
Puis là mes parents, ils étaient ici à nous montrer un peu, puis on, on s'est fait former si on peut dire, parce que notre jeu préféré quand on était jeune, c'était de faire des tartes.
Moi, je fais des excellentes tartes sans, sans savoir que je sais faire des tartes parce que je mets ci, je mets ça, puis ça fait des tartes.
Si je vais suivre une recette, puis là ça me cause des problèmes parce qu'après ça, je suis pas capable de les reproduire, mais ça, c'est autre chose.
[rire] Mais vraiment, on vivait dans la boulangerie, on jouait à cachette entre les poches de farine.
Ok, mais pourquoi ne pas t'être dit carrément, je vais être boulangère dès du jour un.
Euh, ben je, je l'ai vu de mes parents, c'est un métier qui est dur, c'est un métier qui prend beaucoup de temps parce que c'est vingt-quatre heures sur vingt-quatre, le pain, les viennoiseries, les pizzas, ça se fait la nuit, les gâteaux, les cuisines, c'est aux petites heures du matin.
Les, les gens ici, là, il y a personne qui a un horaire normal, tout le monde a des horaires atypiques.
C'est fait que, j'ai un entrevue demain, on fait un tournage, mon air climatisé fonctionne plus, j'adore ça.
Quand est-ce que tu as décidé de te faire violence à toi-même et de reprendre les rênes en fait, de devenir entrepreneur ? Tu sais, pourquoi ne pas peut-être trouver une job ? Parce que tu travaillais chez Praty Whitney, tu avais un salaire, puis là, tu as dit non, non, moi, j'ai envie de faire les nuits blanches, j'ai envie de stresser, j'ai envie de gérer du monde.
J'étais bébé et puis j'ai grandi, on habitait au deuxième étage de la boulangerie.
Puis tu sais, sans savoir, étant enfant, on voulait aider nos parents, on voulait être avec nos parents, mais on n'avait pas beaucoup d'employés.
C'était mes grands-parents qui venaient aider mes parents, puis qui avaient été boulangers dans leur, dans leur petit village de Lanaudière.
Puis là mes parents, ils étaient ici à nous montrer un peu, puis on, on s'est fait former si on peut dire, parce que notre jeu préféré quand on était jeune, c'était de faire des tartes.
Moi, je fais des excellentes tartes sans, sans savoir que je sais faire des tartes parce que je mets ci, je mets ça, puis ça fait des tartes.
Si je vais suivre une recette, puis là ça me cause des problèmes parce qu'après ça, je suis pas capable de les reproduire, mais ça, c'est autre chose.
[rire] Mais vraiment, on vivait dans la boulangerie, on jouait à cachette entre les poches de farine.
Ok, mais pourquoi ne pas t'être dit carrément, je vais être boulangère dès du jour un.
Euh, ben je, je l'ai vu de mes parents, c'est un métier qui est dur, c'est un métier qui prend beaucoup de temps parce que c'est vingt-quatre heures sur vingt-quatre, le pain, les viennoiseries, les pizzas, ça se fait la nuit, les gâteaux, les cuisines, c'est aux petites heures du matin.
Les, les gens ici, là, il y a personne qui a un horaire normal, tout le monde a des horaires atypiques.
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